Tornar a la terra: el camí cap a un consum conscient i la sobirania alimentària Donat el domini actual dels sistemes alimentaris globals i de baix cost, gairebé sembla un petit pas, però la idea de tornar a un consum més conscient i d’apostar per l’autosuficiència alimentària local és, per dir-ho d’alguna manera, considerada un … Leggi tutto Menjar