Articoli recenti
Gràcies a l’ajuntament i als ciutadans de Pratdip!
La nostra participació a ‘Pratdip llegendari’, 25-26 d’ ocubre de 2025 Amb l’ànim ple de sincera gratitud i un punt d’agradable sorpresa, desitgem aprofitar aquest article per expressar el nostre més sentit agraïment a l’Ajuntament de PRATDIP, on residim tots nosaltres, per haver-nos ofert la valuosa oportunitat de ser-hi presents i a totes les persones…
De la renaixença de l’oliverar abandonat a la producciò de l’oli d’oliva natural
Quan vam posar el peu per primera vegada en el que un dia va ser una olivera frondosa, ens vam trobar davant d’un lloc en silenci i abandonat durant 25 anys, amb els arbres una mica ofegats i crescuts d’una manera una mica desordenada. A Harmonica Llavor, amb la màxima modèstia, no vam veure-hi res…
Setembre: el mes del renaixement
La desbrossada de l’oliverar abadonat per l’excellència de l’oli d’oliva natural Després de 25 anys d’abandonament, el nostre oliverar necessita més que una simple retallada per tornar a la vida. La recuperació d’un oliverar deixat a la seva sort és una operació que conjuga passió, esforç i un profund coneixement agronòmic. La recuperació no és…